Den originale hamburgeren som har satt standarden i markedet. Hamburgeren har saftig og ren kjøttsmak, og høy kjøttandel.
- Saftig og ren kjøttsmak
- Originalen siden 1983
- Norges mest populære hamburger
Næringsinnhold
Etter tilberedning
| Per 100 g | Per porsjon 190 g | |
|---|---|---|
| Energi
|
960 kJ
|
1824 kJ
|
| Energi
|
229 kcal
|
435 kcal
|
Fett
|
18 g
|
34 g
|
Karbohydrat
|
0,3 g
|
0,6 g
|
| Protein
|
17 g
|
32 g
|
| Salt
|
0,57 g
|
1,1 g
|
Tilberedning
-
Flatgrill
Stabburet anbefaler å steke Hamburger fra fryst da det er lettere å håndtere den uten at den går i stykker, og mattryggheten vil være bedre ivaretatt. Rå Hamburgere skal ha oppnådd en kjernetemperatur på min. 72 °C av matsikkerhetsmessige grunner. For at spiseopplevelsen av Stabburet Hamburger skal være optimal bør kjernetemperaturen ikke være vesentlig høyere enn 72°C. For å oppnå dette bør Hamburgeren stekes til min. 68°C på stekeplaten og tas vekk og hvile (kan også foregå under montering ) til 72°C. Kjernetemperatur sjekkes etter hviling. Ca. steketid: Stekes på flatgrill ved ca. 225°C. Stekes 2 min. pr. side, snus 3 ganger, til sammen 8 min -
Pressgrill
-
Kjernetemperatur
72°C
Ingredienser
storfekjøtt 96% , vann, salt,aroma.
Allergener
-
Oversikt over allergener
Allergen Ja Nei Kan inneholde spor av Selleri
Nei Egg
Nei Fisk
Nei Gluten
Nei Melk
Nei Sennep
Nei Nøtter
Nei Peanøtter
Nei Lupin
Nei Bløtdyr
Nei Sesamfrø
Nei Skalldyr
Nei Soya
Nei Sulfitt
Nei JA : Allergenet inngår i produktet
NEI : Allergenet inngår ikke i produktet
Holdbarhet og oppbevaring
| Temperatur min | -30 °C |
| Temperatur max | -18 °C |
| Holdbarhet totalt antall dager | 270 |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 50 |
| Oppbevaring etter åpning | Fryst, -18° til -30° C |
| Holdbarhet etter åpning | 30 dager, i godt lukket emballasje |
